Todos sabem a importância de uma alimentação saudável para o crescimento e desenvolvimento do ser humano. É na fase da infância que se adquire esses hábitos, principalmente quando são estimulados pelos pais ou orientador. É essencial que a criança aprenda nos primeiros anos de vida a importância do alimento como uma substância fonte de matéria e energia, e que ele deve ser sempre seu aliado para crescer forte e saudável. Muitas têm dificuldades em consumir cardápios nutritivos, simplesmente pela falta de contato com o mundo da comida e sem ter nenhum tipo de referencial, nesse sentido, o programa Saúde na Escola de Rafael Jambeiro (BA), implantou o projeto oficina de culinária kids através das Unidades de Saúde em parceria com a educação e a agricultura familiar. A ação objetiva levar os alunos a um ambiente que fogem do padrão tradicional de ensino, adaptando uma sala de aula em uma cozinha experimental onde eles terão o contato e orientações sobre esses alimentos.