Nutrir o corpo, mover a vida: promoção da alimentação saudável e atividade física nas escolas municipais de Patrocínio do Muriaé (MG)

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Elaine Cristina Lucchine Laureano

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De acordo com o Ministério da Saúde, o aumento da prevalência da obesidade e sobrepeso em crianças e adolescentes está associado a mudanças no padrão alimentar, caracterizado pelo consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, ricos em açúcares, gorduras e sódio, aliado à redução da prática de atividade física e ao aumento do comportamento sedentário. Vale também ressaltar que a obesidade infantil é uma condição multifatorial, influenciada por determinantes biológicos, sociais, econômicos, culturais e ambientais. Quando presente na infância, aumenta significativamente o risco de desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis ao longo da vida, como diabetes mellitus tipo 2, hipertensão arterial, dislipidemias e problemas cardiovasculares, além de impactos psicossociais, como baixa autoestima, estigmatização e dificuldades de socialização. Nesse contexto, a Atenção Primária à Saúde (APS) desempenha papel estratégico e fundamental no enfrentamento do sobrepeso e da obesidade infantil. Por ser a principal porta de entrada do Sistema Único de Saúde (SUS) e estar mais próxima da comunidade, a APS possibilita o acompanhamento contínuo do crescimento e desenvolvimento infantil, a identificação precoce de alterações nutricionais e a implementação de ações de promoção da saúde e prevenção de agravos minimizando sobrecarga no futuro de todos níveis de atenção à saúde.
Ações realizadas dentro e fora do ambiente escolar. No ambiente escolar, ações contam com o envolvimento de profissionais da equipe E-Multi, Agente Comunitário de Saúde (ACS), Agente Comunitário de Endemias (ACE), Equipe da Estratégia de Saúde da Família (ESF), Saúde bucal, Professores, Nutricionistas escolares, Assistente Social, Psicólogo e Farmacêutico e toda rede municipal. Fora do ambiente escolar, ações são realizadas por equipes das outras secretarias, dando continuidade ao projeto com atividades de lazer e esportivas ofertadas pelo município favorecendo o aprendizado prático e o protagonismo das crianças na construção de hábitos de vida mais saudáveis.
O projeto é realizado por meio de visitas periódicas (semestralmente em casa sala de aula de cada série escolar, em períodos matutino e vespertino, com duração de cerca de 45 minutos cada atividade) nas 3 Escolas Municipais de Patrocínio do Muriaé integrando as ações do Programa Saúde na Escola (PSE). Durante as atividades, são abordados temas voltados à alimentação equilibrada, importância da atividade física e autocuidado. As ações são conduzidas por toda equipe com participação ativa da comunidade escolar. As atividades são planejadas de forma lúdica e participativa, com adaptação à cada faixa etária das crianças. As principais estratégias incluem: – Demonstração de forma lúdica e interativa dos malefícios de produtos alimentícios processados e ultraprocessados; – Roda de conversa sobre alimentação equilibrada e exercícios físicos para garantir um crescimento saudável; – Higienização correta das mãos e importância da ingestão hídrica potável; – Oficinas práticas de alimentação saudável com degustação e preparo de lanches nutritivos; – Dinâmicas e jogos educativos sobre escolhas alimentares e grupos de alimentos; – Práticas corporais e aulas de movimento conduzidas pelo educador físico; – Rodas de conversa sobre saúde, autocuidado e saúde mental; – Teatro abordando alimentação rica em nutrientes; – Teatro com marionetes mostrando como andar de bicicleta, jogar bola, pique esconde, amarelinha e outras brincadeiras fazem bem para saúde movimentando o corpo, gastando energia e cuidando da mente; – Avaliações antropométricas, marcador de consumo alimentar e acompanhamento nutricional das crianças.

Considerando estes fatores, identificou-se a necessidade de desenvolver ações educativas e práticas voltadas à promoção de hábitos alimentares saudáveis e incentivo à prática regular de atividade física em Patrocínio do Muriaé, pois o sobrepeso e a obesidade infantil configuram-se, atualmente, como um dos principais desafios de saúde pública no Brasil e no mundo. Com esse propósito, surgiu o projeto “NutriAção – Nutrir o Corpo, Mover a Vida”, uma iniciativa desenvolvida
por Nutricionista e Educador Físico e com apoio Intersetorial entre as Secretarias Municipais de Saúde, Educação, Cultura, Esporte e Lazer. A integração entre teoria e prática, o fortalecimento dos vínculos entre escola, família, serviços de saúde, educação e outras secretarias em benefício de uma infância saudável, que trará um enorme impacto na vida dessas crianças por toda a vida.

A execução do projeto ‘NutriAção – Nutrir o Corpo, Mover a Vida’ apresentou resultados expressivos tanto qualitativos quanto quantitativos. Foram observadas melhorias significativas na rotina alimentar e na prática de atividades físicas entre as crianças participantes. O envolvimento das famílias e o fortalecimento da parceria entre as secretarias municipais também se destacaram como pontos positivos.
Entre os principais resultados alcançados, destacam-se:
– Maior interesse das crianças pelas aulas de Educação Física e esportes locais.
– Aumento da participação em brincadeiras ativas nos intervalos e atividades extracurriculares.
– Melhoria na aceitação de frutas e verduras nas refeições escolares e em casa.
– Envolvimento das famílias em práticas alimentares mais equilibradas.
– Participação ativa das famílias nas ações de promoção da saúde.
– Fortalecimento das ações intersetoriais e integração entre as secretarias do município.
– Aumento de cobertura de marcador de consumo alimentar.
– Aumento da cobertura do estado nutricional.
– Aumento significativos de atividades coletivas desenvolvida pelas equipes.

Esses resultados reforçam a importância de políticas públicas e das práticas educativas no ambiente escolar como meio de prevenção e promoção da saúde.
– Após a criação do Projeto, em 2025, ocorreu um aumento expressivo das atividades coletivas, com número de 377% maior que o ano anterior.
– Na cobertura do acompanhamento do Estado Nutricional de 2020 a Junho de 2025, foi possível observar um aumento progressivo da cobertura de cada faixa etária.
– Na cobertura do acompanhamento do Consumo Alimentar de 2023 a Junho de 2025, também foi possível observar um aumento progressivo da cobertura de cada faixa etária.

1. As ações da APS para prevenir e enfrentar a obesidade infantil são mais eficazes quando planejadas de forma contínua, integrada e alinhadas às políticas públicas, aproveitando o conhecimento do território.
2. A sustentabilidade depende da inclusão do cuidado nutricional na rotina, com acompanhamento do crescimento infantil e identificação precoce de riscos para intervenção adequada.
3. O trabalho multiprofissional integrado permite cuidados individualizados e ações coletivas, como educação alimentar e incentivo à atividade física.
4. A articulação com outras políticas públicas (educação, assistência social, esporte) amplia o alcance das ações e fortalece a promoção de hábitos saudáveis.
5. A capacitação contínua dos profissionais melhora a qualidade do cuidado, padroniza práticas e fortalece a atuação das equipes.
6. O envolvimento das famílias e da comunidade é essencial, respeitando a cultura e as condições locais para promover mudanças sustentáveis.
7. A gestão municipal é fundamental para garantir suporte, recursos, monitoramento e avaliação das ações, assegurando sua continuidade e eficácia.

Como recomendações para garantir a continuidade deste trabalho e sua progressão nos resultados até alcançar a cobertura máxima, destaca-se a importância de:
– Garantir a continuidade e periodicidade das atividades coletivas;
– Ampliar o projeto para novas faixas etárias e unidades educacionais e outros serviços;
– Fortalecer as ações de avaliação nutricional e monitoramento dos resultados;
– Fortalecer as práticas de atividades corporais e de entretenimento;
– Estimular a participação dos pais e responsáveis nas atividades coletivas em cada setor;
– Unificar ações conforme políticas públicas vigentes através do apoio da gestão municipal;

autor Principal

Elaine Cristina Lucchine Laureano

lucchine21@gmail.com

Nutricionista

Coautores

Elaine Cristina Lucchine Laureano, Leonardo Pessanha Barbalho

A prática foi aplicada em

Patrocínio do Muriaé

Minas Gerais

Sudeste

Esta prática está vinculada a

Prefeitura Municipal - Rua João Pinheiro - Patrocinio Do Muriae, Patrocínio do Muriaé - MG, Brasil

Uma organização do tipo

Instituição Pública

Foi cadastrada por

Elaine Cristina Lucchine Laureano

Conta vinculada

24 abr 2026

CADASTRO

24 abr 2026

ATUALIZAÇÃO

07 jan 2025

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fim

Condição da prática

Andamento

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