Práticas
- Promoção da Saúde
Alba Valéria Dias Abreu
- 20 mar 2025
Finalidade da experiência: este projeto tem como objetivo promover ações de educação nutricional de forma continuada com os alunos do 1° ao 5° ano desta escola, e com isso formar seres conscientes de suas escolhas alimentares para uma opção de vida mais saudável. Inicialmente, foi realizado um levantamento com os dados de 2012, no Sisvan-web, das crianças do 1º ao 5º ano da escola Frei Pedro, identificando as que estavam em situação de risco de sobrepeso, sobrepeso e obesidade, de acordo com o parâmetro de índice de massa corporal x idade. A partir desses dados, foi realizada uma palestra com os pais destas crianças sobre os principais vilões responsáveis pelo sobrepeso e a obesidade infantil.
A obesidade infantil é um sério problema de saúde pública na contemporaneidade, que vem aumentando em todas as camadas sociais da população brasileira, constituindo-se em um tema de grande relevância para programas e projetos relacionados a melhoria da saúde atual e futura dos indivíduos. Prevenir a obesidade infantil significa diminuir, de forma planejada e menos onerosa, a incidência de doenças crônico-degenerativas. A escola é um local importante para realização de projetos de prevenção por seu caráter educativo e pela efetivação dos programas de alimentação escolar (as crianças fazem pelo menos uma refeição nas escolas), apresentando grandes possibilidades para um trabalho de educação nutricional, associado ao aumento da atividade física. A realização deste projeto teve como lócus a cidade de Muqui, localizada no extremo Sul do Estado do Espírito Santo, possui, segundo dados do IBGE de 2010, um total de 14.506 habitantes, onde 5.087 residem na zona rural e 9.309 na zona urbana. Ainda, segundo estes dados, registra-se um número total de 1.034 crianças de 5 a 9 anos. No ano de 2012 foram avaliadas pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) 948 crianças nesta faixa etária, onde se verificou que 27,63% estavam com sobrepeso, sendo 11,70% obesos, o que demonstra uma condição de saúde infantil preocupante, porém mais favorável se comparada aos números do País onde 34,8% das crianças estão com sobrepeso, sendo 16,60% obesos (IBGE/POF 2008-09). Em 2012, foi realizado um levantamento de dados antropométricos de todos os escolares da rede pública municipal de Muqui, e constatou-se um índice de 30,4 %, de sobrepeso nas crianças de 5 a 9 anos na Escola Municipal de Ensino Fundamental Frei Pedro Domingos Izcara, de acordo com dados do Sisvan-web, um número maior que a média municipal, e com isso viu-se a necessidade da realização de um projeto de intervenção da saúde que denominamos de projeto Crescer com Saúde.
A educação em saúde deve ser um processo contínuo, então agregar multiplicadores em vários ambientes, como escola, comunidade e no próprio setor de saúde, geram melhores resultados. Neste projeto professores e funcionários abraçaram a ideia de educação nutricional e isto gerou ótimos resultados instigando as crianças a se alimentares de forma mais adequada. Percebe-se como, a partir das ações integradas entre as secretarias municipais de educação e de saúde, e da realização de um projeto capaz de envolver os funcionários da escola, os alunos e seus pais, a escola como um todo está aderindo a uma alimentação saudável, proporcionando um processo em cadeia de melhoria da saúde de todos os participantes das ações do programa, com destaque para as crianças, e para a elevação de renda e de incentivo aos pequenos produtores do município, pelo fornecimento direto para a cantina da agroindústria local, que usa para sua produção os alimentos cultivados na região, beneficiando indiretamente os pequenos agricultores locais. Alguns relatos de pais de alunos: minha filha sempre consumiu na cantina, porém tenho consciência que está acima de peso, mas a escola nunca ofereceu nada saudável, com o trabalho que estão fazendo com as crianças ela já ficou interessada com as frutas, inclusive quer comprar salada de fruta que será oferecido agora na cantina, acho este projeto muito bom, vocês estão de parabéns. L.S.M. Mãe de aluna do 2° ano. Desde a primeira palestra, quando as crianças tiveram uma conversa com a nutricionista sobre os refrigerantes, meu filho tem questionado a alimentação aqui de casa, e acabei diminuindo até nas frituras e inserindo mais legumes, lanchávamos quase todos dias, agora só uma vez por semana e ele (filho) não achou ruim, nem sentiu, vi que está emagrecendo e fico muito feliz pois está brincando mais e com menos vergonha do corpo. M.C.A.T. Mãe de aluno do 4° ano.
R. Cel. Mateus Paiva, 110 - Centro, Muqui - ES, Brasil
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